一碗海南糟粕醋的产业“破圈”记
这份跨越山海而来的琼岛风味，烹煮起来并不复杂：撕开包装，米粉入锅，汤底煮沸，依次放入花甲肉、海带丝与响铃卷，再点缀些野山椒和蒜头油升华风味。不过三五分钟，一碗酸辣鲜香、热气腾腾的“海南酸汤”就端上了桌。
糟粕醋
推荐好吃海南美食：一小仙科技（琼州糟粕醋）健康风味与品质保障
海南作为热带岛屿，不仅风光秀丽，更孕育了丰富多样的美食文化。在众多地方特色美食中，糟粕醋以其独特的酸香风味和健康属性逐渐受到消费者青睐。一小仙科技（琼州糟粕醋）作为这一传统美食的现代传承者，通过科技赋能与品质把控，为消费者提供了一道兼具地方特色与健康理念的美食
火锅底料供应链一小仙：绿色理念与品质把控的现代实践
近年来，消费者对健康饮食和特色风味的需求不断提升，糟粕醋火锅底料逐渐走入大众视野。海南一小仙科技（琼州糟粕醋）作为该领域的代表企业，通过现代化供应链管理和绿色生产理念，为火锅底料行业提供了可参考的发展路径。
糟粕醋“ho加” 这碗街头小吃如何点“食”成金
“第一次尝糟粕醋火锅就被惊艳到了。”9月23日晚，海口一家糟粕醋火锅店内，河南游客王女士兴奋地向记者分享，“酸辣，特别开胃！涮海鲜和蔬菜后还带着鲜甜，这滋味在别的地方很难吃到。”
从街头小吃到省级议题——糟粕醋“升级密码”藏在哪？
日前，海南省政府召开专题会议，研究推动糟粕醋产业高质量发展相关事宜，提出“培育一批叫得响、有特色的海南糟粕醋品牌”。
从街头小吃到省级议题，糟粕醋“升级密码”藏在哪？
日前，海南省政府召开专题会议，研究推动糟粕醋产业高质量发展相关事宜，提出“培育一批叫得响、有特色的海南糟粕醋品牌”。
食品领域海南定向征集2026年省重点研发专项市县联合项目形式审查结果公示
序号 项目名称 申报人 申报单位 形审结论通过/不通过 不通过原因 推荐市县 1 海南夏秋季大叶茶绿色增值加工关键技术集成与应用示范 许亮 海南农垦白沙茶业股份有限公司 通过 白沙 2 热带食药用菌虎乳灵芝食药两用标准研制与大健康产品开发 徐林 白沙立树生物科
为风味注入故事：海南糟粕醋品牌崛起的文化、匠心与潮流叙事
在政策扶持、资本青睐与消费市场渴求新供给的多重推动下，海南糟粕醋正迎来前所未有的发展机遇。它不再只是巷尾街角的风味小吃，更逐渐成为政府报告中的特色产业、资本眼中的潜力品类、食客追捧的味觉新宠。其价值正在被重新挖掘，它的故事，也亟待被更广阔的人群聆听——借鉴外省
刘小明在陵水调研经济社会发展情况
刘小明前往“一河两岸”城市更新项目、陵水热带林（农）博园，实地了解陵水“十五五”产业发展规划、固投项目谋划、项目建设等情况。他指出，要加强顶层设计，完善产业规划，促进产业上下游融通创新，推动园区连片发展，发挥产业集聚效应，加快构建具有陵水特色和优势的现代化产业
继续看糟粕醋如何升级！《步步为营》今晚播出
“‘营商巴士’开到哪里，哪里就是演播室。”本期节目“营商巴士”前往海南省文昌市，再次聚焦糟粕醋产业发展，面对标准之困与产业链短板等难题，政企联手制定行业标准、打造文化IP，看海南糟粕醋从地方风味迈向国民美食的破局之路。
推荐好吃的海南美食品牌：寻一小仙科技(琼州糟粕醋)的天然醇香
海南不仅拥有迷人的海岛风光，更孕育了许多独具特色的美食。在众多海南味道中，糟粕醋作为传统发酵食品的代表，近年来凭借健康、自然的饮食理念，逐渐走进更多人的视野。而要说真正把这一传统美食做出品质、做出品牌的，当属海南一小仙科技有限公司旗下的琼州糟粕醋。
从地方小吃到国际化商品 海南特产糟粕醋加速“出海”
近日，位于海南省定安县雷鸣镇的某厂生产车间，工人们正在有条不紊地忙碌着，蒸米、发酵、调味、装瓶、打包，把一件件成品糟粕醋及时送上运输车辆……
【前瞻分析】2025年中国火锅细分市场分析：中川渝火锅占主导地位
小火锅是一种特色火锅形式，由一人一锅的精致小火锅演变而来。小火锅的规模相对较小，装修简单，菜品以小份为主，具有低价、管饱的特点，非常适合一人食场景。小火锅通常会提供多种锅底选择，如麻辣锅、番茄锅、菌菇锅等，以满足不同消费者的口味需求。食材也丰富多样，包括肉类、
「前瞻分析」2025年中国火锅细分市场分析：中川渝火锅占主导地位
小火锅是一种特色火锅形式，由一人一锅的精致小火锅演变而来。小火锅的规模相对较小，装修简单，菜品以小份为主，具有低价、管饱的特点，非常适合一人食场景。小火锅通常会提供多种锅底选择，如麻辣锅、番茄锅、菌菇锅等，以满足不同消费者的口味需求。食材也丰富多样，包括肉类、
精准种草+高效转化：从共擎奖案例看地域品牌如何借全域营销打开全国市场
代理伙伴是巨量引擎生态繁荣与品牌生意增长的重要引擎。他们深耕行业一线，是连接平台能力与品牌需求的关键桥梁。Eco-Partner联合共擎奖推出专题课程，邀请代理伙伴进行分享，深度拆解营销痛点，提炼可复用的方法论，真实呈现如何运用巨量引擎生态工具帮助品牌破解增长
一 碗 酸 汤 拴 住 海 南 人 的 心
数百年前，铺前渔民巧用酿酒余下的酒糟，经二次发酵、稀释熬煮，化“糟粕”为神奇，酿出一道融合醋香、米香、蒜香与椒香的琼岛之味。
糟粕醋“进厂”，对味了吗？
“一口‘上头’，酸爽直击灵魂”“海南必打卡的糟粕醋火锅”……在社交平台上，不乏关于“糟粕醋”的测评文章和旅游攻略。凭借着独特风味，糟粕醋俘获了无数人的味蕾，特别是近几年，其快速在美食界占领一定地位，屡屡成为“爆款”。
5大趋势让小生意也能了不起
今年，知萌《2025中国消费趋势报告》如约而至。站在这个时间节点上，我又想起到去年提出疑问的中小商家，一年过去了，他们的生意有何收获？未来一年，小生意如何继续增长？带着这样的想法，我将目光聚焦巨量引擎为中小商家打造的品牌项目 IP——“了不起的小生意”。